Μία από τις πλουσιότερες και παλαιότερες χώρες της Ευρώπης, πατρίδα εμπόρων και θαλασσοπόρων, η κοσμοπολίτικη Ολλανδία βρίσκεται κάτω από το επίπεδο της θάλασσας, όμως σε υψηλό επίπεδο προτίμησης από πλήθος επισκεπτών. Αν αγαπάτε τις ποδηλατάδες, βρίσκεστε στο κατάλληλο μέρος. Αν σας αρέσουν οι βόλτες στα κανάλια και οι φωτογραφίες με φόντο τα διάσημα boat houses, είστε πάλι στο στοιχείο σας. Στην πρωτεύουσα της Ολλανδίας, το ξακουστό Άμστερνταμ, η τέχνη, η γαστρονομία και το shopping συνυπάρχουν μοναδικά. Φημισμένα μουσεία και γκαλερί, βραβευμένα εστιατόρια και πλήθος καταστημάτων που κρύβουν θησαυρούς μόδας και διακόσμησης. Στην Ολλανδική επαρχία θα συναντήσετε διάσπαρτα ψαροχώρια για ρομαντικές περιπλανήσεις, μοναχικούς ανεμόμυλους και παραδοσιακές ταβέρνες για αχνιστή ψαρόσουπα. Η Ολλανδία είναι η αρχόντισσα των Κάτω Χωρών!
Ολλανδία
ΓΕΝΙΚΑ
Ιδανικος προορισμος για
Με την παρέα μου
Οικογένεια με παιδιά
Το άλλο μου μισό
Οι μήνες με τις περισσότερες αναχωρήσεις
HIGHLIGHTS
Άμστερνταμ
Μια πόλη κτισμένη πάνω σε πολυάριθμα νησάκια, που συνδέονται μεταξύ τους με γραφικές γέφυρες και διώρυγες. Αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα του "Χρυσού Αιώνα" της Ολλανδίας και χάρη στην ιδιαίτερη πολεοδομία της, η πόλη διεκδικεί τον τίτλο της "Βενετίας του Βορρά". Το πρώτο συνθετικό του ονόματός της προκύπτει από τον ποταμό Άμστελ που την διασχίζει, ενώ το δεύτερο, το "νταμ", σημαίνει φράγμα. Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της πόλης είναι ο μεγάλος αριθμός πλωτών σπιτιών που χρησιμοποιούνται ως μόνιμες κατοικίες και διαθέτουν όλες τις σύγχρονες ανέσεις και μαζί με τα παλιά κτίσματα, τα κανάλια, τα ποδήλατα και τους στενούς δρόμους, της χαρίζουν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Είναι μία από τις πιο ζωντανές μεγαλουπόλεις της Βόρειας Ευρώπης και μεγάλο πολιτιστικό και πανεπιστημιακό κέντρο. Διαθέτει πολλά και σημαντικά μουσεία, όμορφες εκκλησίες, υπέροχα πάρκα. Αν και είναι η μεγαλύτερη πόλη της χώρας, τα διοικητικά καθήκοντα της πρωτεύουσας τα έχει αναλάβει η Χάγη. Το Άμστερνταμ είναι επίσης διεθνώς γνωστό για την επεξεργασία και το εμπόριο των διαμαντιών, καθώς και ως έδρα πολυάριθμων εφοπλιστικών εταιρειών. Πέρα όμως από αυτά, θεωρείται και η Ευρωπαϊκή πρωτεύουσα του sex, εξ αιτίας της φημισμένης συνοικίας των "Κόκκινων Φαναριών". Ο ιδανικός τρόπος να γνωρίσετε την πόλη είναι να την περπατήσετε. Προσοχή όμως σε ορισμένα τμήματα των δρόμων και των πεζόδρομων, καθώς αποτελούν λωρίδες αποκλειστικά για ποδήλατα.
Ζάανσε Ζανς/Zaanse Schans
To Zaanse Schans είναι ένα πολύ γραφικό χωριό κτισμένο στις όχθες του ποταμού Zaan (Ζάαν) και απέχει περίπου 30 λεπτά από το Άμστερνταμ. Το φημισμένο και πανέμορφο αυτό χωριό είναι ένα υπαίθριο μουσείο με 35 ιστορικά ξύλινα σπίτια, μερικά μικρά μουσεία, παραδοσιακά καταστήματα, αγροκτήματα, τυροκομείο, αχυρώνες και εργαστήρια. Και κυρίως εκεί βρίσκονται έξι καλοδιατηρημένοι ιστορικοί ανεμόμυλοι, οι οποίοι κατά τον 17ο και 18ο αιώνα χρησιμοποιούνταν, μεταξύ άλλων, για το άλεσμα των μπαχαρικών, την υλοτομία και την παραγωγή λαδιού.
Χάγη/Den Haag
Η Χάγη (Den Haag), η διοικητική πρωτεύουσα της χώρας, είναι η τρίτη μεγαλύτερη πόλη της Ολλανδίας μετά το Άμστερνταμ και το Ρότερνταμ. Η πόλη φιλοξενεί την Έερστε Κάμερ και Τβέντε Κάμερ, δηλαδή την Άνω και Κάτω Βουλή, που σχηματίζουν το Ολλανδικό Κοινοβούλιο. Επίσης είναι έδρα Διεθνών Οργανισμών για θέματα Ειρήνης και Δικαιοσύνης και μία από τις τέσσερις έδρες του Ο.Η.Ε. στον κόσμο. Εδώ βρίσκονται τα υπουργεία και όλες οι ξένες πρεσβείες. Λίγο έξω από την πόλη βρίσκεται το Μαντούρονταμ. Πρόκειται για μια πόλη από μινιατούρες σε κλίμακα 1:25, που απεικονίζουν τα σημαντικότερα αξιοθέατα της χώρας - παλάτια, καθεδρικούς ναούς, το αεροδρόμιο Schiphol του Άμστερνταμ, το λιμάνι του Ρότερνταμ κλπ.
Ρότερνταμ/Rotterdam
Το Ρότερνταμ (Rotterdam) είναι η δεύτερη σε πληθυσμό πόλη της χώρας μετά το Άμστερνταμ, ενώ το λιμάνι του είναι το μεγαλύτερο της Ευρώπης. Το όνομα Rotterdam προέρχεται από τη συγχώνευση των ονομασιών Rotte(r)+dam, δηλαδή φράγμα (dam) στον μικρό ποταμό Ρόττε (Rotte), που συμβάλλει με τον ποταμό Νίουε Μάας στην καρδιά της πόλης. Είναι μία από τις πλέον πολυπολιτισμικές ευρωπαϊκές πόλεις και παγκοσμίως γνωστό για το Πανεπιστήμιο Εράσμους και για την υψηλού επιπέδου σύγχρονη αρχιτεκτονική του. Το ιστορικό κέντρο της πόλης καταστράφηκε από τους γερμανικούς βομβαρδισμούς του 1940 και ξανακτίστηκε τις δεκαετίες 1950-60, ενώ από τη δεκαετία του 1980 άρχισε να αποκτά έναν εντυπωσιακά μοντέρνο αρχιτεκτονικό χαρακτήρα με φουτουριστικού τύπου ουρανοξύστες, προβλήτες, κρεμαστές γέφυρες κλπ.
Ουτρέχτη/Utrecht
Η Ουτρέχτη (Utrecht) βρίσκεται στην κεντρική Ολλανδία και είναι η τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της χώρας. Η αρχιτεκτονική του μεσαιωνικού κέντρου της γοητευτικής αυτής πόλης με τα γραφικά κανάλια είναι πραγματικά υπέροχη. Η Ουτρέχτη είναι μια ζωντανή και παγκοσμίως γνωστή φοιτητούπολη - το πανεπιστήμιό της χρονολογείται από το 1636, είναι το μεγαλύτερο πανεπιστήμιο της Ολλανδίας και το 39ο καλύτερο πανεπιστήμιο στον κόσμο. Λίγο έξω από την πόλη βρίσκεται το μνημειώδες κάστρο Ντε Χαάρ (Kasteel de Haar). Χρονολογείται από το 1391 και το εσωτερικό του είναι διακοσμημένο με πλούσια ξυλόγλυπτη διακόσμηση.
Πάρκο Κέουκενχοφ/Keukenhof
Το Εθνικό Πάρκο Κέουκενχοφ (Keukenhof) βρίσκεται περίπου 20 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά του Άμστερνταμ. Είναι το μεγαλύτερο πάρκο λουλουδιών στην Ευρώπη και δεύτερο στον κόσμο. Περιλαμβάνει περισσότερα από 7 εκατομμύρια λουλούδια (υάκινθοι, κρόκοι, ανεμώνες, νάρκισσοι, ίριδες, αζαλέες κλπ.) και περισσότερα από 800 είδη τουλίπας σε μια τεράστια έκταση 320 στρεμμάτων. Παραδοσιακά, ανοίγει για τους επισκέπτες μόνο δύο μήνες τον χρόνο - από τα τέλη Μαρτίου μέχρι τις τελευταίες μέρες του Μαΐου. Οι ημερομηνίες μπορούν να μετατοπιστούν κατά μία ή δύο εβδομάδες, πάντως στα μέσα Απριλίου οι τουλίπες είναι σε πλήρη άνθιση και το θέαμα μαγευτικό! Μέσα στο αριστουργηματικό αυτό πάρκο υπάρχουν καφετέριες, εστιατόρια και περίπτερα, στα οποία διοργανώνονται εκθέσεις με θέματα που αφορούν τα φυτά και τον κήπο.
Σεβενίγκεν/Scheveningen, Διεθνές φεστιβάλ πυροτεχνημάτων
Το Σεβενίγκεν/Scheveningen είναι μια ήρεμη πόλη στις ακτές της Βόρειας Θάλασσας, κοντά στην Χάγη. Κάθε Αύγουστο και για τέσσερις μέρες ο ουρανός της πόλης φωτίζεται με "παραστάσεις" πυροτεχνημάτων που δίνουν οι συμμετέχοντες στον διαγωνισμό κατασκευαστές τους από κάθε περιοχή της χώρας, προσφέροντας ένα πολύχρωμο θέαμα που πραγματικά κόβει την ανάσα. Τα παραθαλάσσια καφέ είναι οι καλύτερες τοποθεσίες για να απολαύσει κανείς το μαγευτικό αυτό θέαμα.
Άμστερνταμ, Φεστιβάλ Φωτός/Amsterdam Light Festival
Το Φεστιβάλ Φωτός στο Άμστερνταμ είναι ένα ετήσιο φεστιβάλ φωτισμού, που πραγματοποιείται από το 2012 στο κέντρο της πόλης - συνήθως από τα τέλη Νοεμβρίου μέχρι τα μέσα Ιανουαρίου. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ αυτού οι δρόμοι, οι γέφυρες και τα κανάλια του ποταμού Άμστελ στολίζονται με ειδικά για την περίσταση έργα τέχνης και εγκαταστάσεις φωτισμού, που έχουν σχεδιαστεί από διεθνείς καλλιτέχνες, ενώ παράλληλα λαμβάνουν χώρα καθημερινά μουσικές και πάσης φύσεως καλλιτεχνικές εκδηλώσεις. Την περίοδο του φεστιβάλ διοργανώνεται οργανωμένος περίπατος με την ονομασία Illuminade, για όσους θέλουν να δουν όλα τα φωτισμένα μέρη της πόλης. Κάθε χρόνο τα χρώματα, τα σχέδια και ο στολισμός είναι εντελώς διαφορετικός
Πότε να πάτε
Στην Ολλανδία η διαφορά του κλίματος μεταξύ των διαφόρων περιοχών είναι ελάχιστη, λόγω του μικρού μεγέθους της χώρας και της απουσίας βουνών. Γενικά, όσο πιο κοντά στη θάλασσα βρίσκεται μία περιοχή τόσο πιο ήπιο είναι το κλίμα της, ενώ στις απομακρυσμένες από αυτήν περιοχές οι διαφορές μεταξύ των εποχών γίνονται εντονότερες. Η χώρα προσφέρεται για ταξίδι τους περισσότερους μήνες του χρόνου, η καλύτερη όμως εποχή είναι από την άνοιξη (Απρίλιο-Μάιο) μέχρι το τέλος του καλοκαιριού (Σεπτέμβριο-Οκτώβριο). Η χειμερινή περίοδος διαρκεί από τον Οκτώβριο μέχρι τον Μάρτιο και θεωρείται χαμηλή τουριστική περίοδος, καθώς οι βροχές, οι ομίχλες και οι ισχυροί άνεμοι είναι σύνηθες φαινόμενο. Παρ΄ όλα αυτά, στο διάστημα Νοεμβρίου-Ιανουαρίου λαμβάνει χώρα το ετήσιο φεστιβάλ Φωτός στο Άμστερνταμ, ενώ η εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς προσδίδει σε όλες τις πόλεις μια ξεχωριστή εικόνα.
Χαρακτηριστικά ολλανδικά πιάτα
Χαρακτηριστικά πιάτα της ολλανδικής κουζίνας είναι τα Bitterballen, τηγανητά κεφτεδάκια που συνήθως συνοδεύονται με καυτερή μουστάρδα, η Erwtensoep, μια παχύρρευστη μπιζελόσουπα με πολλά λαχανικά (κρεμμύδια, πατάτες κλπ.), κομμάτια χοιρινού κρέατος και rookworst (καπνιστό λουκάνικο), η Hollandse nieuwe haring, παστή ρέγγα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή broodje haring παστή ρέγγα σε σάντουιτς τύπου hot dog με τουρσί και κρεμμύδια, το Stamppot, πουρές πατάτας με διάφορα λαχανικά (π.χ. με λάχανο: Stamppot boerenkool) και rookworst (καπνιστό λουκάνικο),
Τα γλυκά της Ολλανδίας
Η Appeltaart, μηλόπιτα, το αγαπημένο ολλανδικό έδεσμα, που καλύπτεται με λωρίδες ζύμης, γεμίζεται με κομμάτια μήλου, κανέλα και σταφίδες και σερβίρεται με σαντιγί, τα Oliebollen, η ολλανδική εκδοχή του ντόνατ με σταφίδες και άχνη ζάχαρη, που παραδοσιακά τρώγονται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, τα Stroopwaffels, λεπτές, στρόγγυλες και τραγανές βάφλες, που ενώνονται με μια πλούσια στρώση σιροπιού κ.ά.
Προτάσεις
ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ
ΑΠΟ ΤΟ BLOG ΜΑΣ
