Βαρκελωνη

Η παλιά συνοικία των ψαράδων έχει μεταμορφωθεί σήμερα στην πιο ζωντανή περιοχή της πόλης. Αξίζει να περπατήσετε κατά μήκος της οργανωμένης αμμουδιάς, να νιώσετε τη θαλασσινή αύρα και να καθίσετε σε ένα παραθαλάσσιο ταβερνάκι - chiringuito για να απολαύσετε αυθεντικούς μεζέδες δίπλα στο κύμα.

Σε απόσταση περίπου μιας ώρας από το κέντρο, ορθώνεται το Οδοντωτό Βουνό - Montserrat της Καταλονίας, διάσημο για τους απόκοσμους γεωλογικούς σχηματισμούς του. Εκεί βρίσκεται φωλιασμένο το ιστορικό Μοναστήρι των Βενεδικτίνων, το οποίο φιλοξενεί το ιερό κειμήλιο της «Μαύρης Παναγίας». Η πεζοπορία ή η ανάβαση με το τελεφερίκ προσφέρει μια θέα που χωρίς καμία διάθεση να επαναλάβουμε ταξιδιωτικά κλισέ κόβει την ανάσα.

Στην πιο κομψή λεωφόρο της πόλης, τη Λεωφόρο Πασέζ ντε Γκράσια - Passeig de Gràcia θα έχετε την ευκαιρία να θαυμάσετε δύο μοναδικά κτίρια. Η Casa Batlló εντυπωσιάζει με την οροφή της που παραπέμπει σε πολύχρωμα λέπια δράκου, ενώ η Casa Milà μαγνητίζει τα βλέμματα με την κυματιστή πέτρινη πρόσοψη και τις σουρεαλιστικές καμινάδες-φρουρούς στην οροφή της. Μην ξεχάσετε τα κινητά ή τις φωτογραφικές σας μηχανές, καθώς αποτελούν το πιο εντυπωσιακό φόντο για τις αναμνηστικές σας λήψεις!

Η ιεροτελεστία του φαγητού ξεκινά με μικρές, γευστικές μπουκιές. Μην χάσετε τις τραγανές Patatas Bravas με την πικάντικη σάλτσα τους, αλλά και το απλό, πλην πεντανόστιμο Pan con Tomate, ξεροψημένο ψωμί τριμμένο με φρέσκια ντομάτα, σκόρδο και εκλεκτό ελαιόλαδο. Αν και η παέγια έχει τις ρίζες της στη γειτονική Βαλένθια, οι σεφ της Βαρκελώνης δημιουργούν κορυφαίες εκδοχές με θαλασσινά (Paella de Marisco). Για μια πιο ιδιαίτερη εμπειρία, δοκιμάστε το Arroz Negro, δηλαδή ρύζι μαγειρεμένο στο μελάνι της σουπιάς, που σερβίρεται με σάλτσα σκορδαλιάς. Το απόλυτο τοπικό επιδόρπιο είναι η Crema Catalana. Μοιάζει με την κλασική κρεμ μπρουλέ, αλλά παρασκευάζεται με γάλα αντί για κρέμα γάλακτος, ενώ αρωματίζεται έντονα με ξύσμα λεμονιού και κανέλα, πριν καεί η ζάχαρη στην επιφάνειά της για να δημιουργηθεί η χαρακτηριστική κρατσανιστή κρούστα. Κλείστε κάθε γεύμα σας με ένα ποτήρι Cava, το φημισμένο αφρώδες κρασί της Καταλονίας, που παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο της σαμπάνιας.

Η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι  οι πιο ενδεδειγμένες περίοδοι για να επισκεφτεί κανείς τη Βαρκελώνη, όταν είναι ακόμα πιο ήσυχη και ηλιόλουστη με καλό καιρό. Το καλοκαίρι προσφέρεται για μπάνια στις παραλίες της Μπαρτσελονέτας και φυσικά όταν μιλάμε για μια κοσμοπολίτικη Μεσογειακή πόλη, θα πρέπει να ξέρουμε ότι έχει πάντα να προσφέρει κάτι ιδιαίτερο όλες τις εποχές του χρόνου