Τι μπορεί κανείς να πρωτοπεί για την "Αιώνια Πόλη"; Μια από τις σημαντικότερες του κόσμου, αλλά και τις πιο … "πολυφωτογραφημένες". Η ζωντανή πρωτεύουσα της Ιταλίας ζει στο παρόν, το ιστορικό της κέντρο όμως, είναι ένας απέραντος αρχαιολογικός χώρος. Για περισσότερα από 2.500 χρόνια, αυτοκράτορες, πάπες, καλλιτέχνες και απλοί άνθρωποι έχουν αφήσει το στίγμα τους σε μνημεία παντός είδους, που σηματοδοτούν όλες τις ιστορικές περιόδους. Αν και αυτά θα προσπαθήσουν να μονοπωλήσουν το ενδιαφέρον σας, μπορείτε άνετα να αφεθείτε σε αυτό που οι γείτονές μας αποκαλούν "il dolce far niente", "τη γλυκιά τέχνη του να μην κάνεις τίποτα". Οι πιο αξέχαστες εμπειρίες μπορεί να περιλαμβάνουν την ώρα του καφέ σε μια από τις πολυάριθμες πλατείες της πόλης, την νυχτερινή passegiata ανάμεσα στην Piazza Navona και την Fontana di Trevi ή ένα πικ-νικ στη Villa Borghese.
Ρώμη
ΓΕΝΙΚΑ
Ιδανικος προορισμος για
Οικογένεια με παιδιά
Με την παρέα μου
Το άλλο μου μισό
Solo
HIGHLIGHTS
Ρωμαϊκή αγορά
Η Ρωμαϊκή Αγορά (Forum Romanum) ήταν το κέντρο της καθημερινής ζωής στην αυτοκρατορική Ρώμη. Με τη φαντασία σας μπορείτε να δώσετε ζωή σε ό, τι έχει απομείνει από τους τους δρόμους, τις αψίδες θριάμβου, τους ναούς, τις βασιλικές κτλ.
Κολοσσαίο
Το Κολοσσαίο (Colosseum) είναι το πιο εντυπωσιακό από τα αρχαία αξιοθέατα της πόλης. Η τεράστια αρένα έχει μια ιστορία τόσο ένδοξη όσο και αιματοβαμμένη. Εδώ, μπροστά από 50.000 θεατές, οι μονομάχοι, που ήταν αιχμάλωτοι πολέμου ή δούλοι, χαιρετούσαν τον αυτοκράτορα λέγοντας "Ave, Imperator, morituri te salutant" ("Χαίρε Αυτοκράτορα, οι μελλοθάνατοι σε χαιρετούν") πριν βγουν στον αγώνα μεταξύ τους ή με τα άγρια ζώα.
Παγωτό
H ιταλική εκδοχή του παγωτού φτιάχνεται μόνο από γάλα ή ασπράδι αυγού και αγνά υλικά για άρωμα, γεγονός που το καθιστά πιο ευκολοχώνευτο, με λιγότερες θερμίδες, και πιο απολαυστικό.
Πίτσα
- Pizza bianca. Ένα δημοφιλές στυλ πίτσας στη Ρώμη είναι η άσπρη πίτσα, που δεν έχει σάλτσα ντομάτας και συνήθως γαρνίρεται με μανιτάρια, σκόρδο, ελιές, ζαμπόν και αντσούγιες και πασπαλίζεται με λάδι μόλις βγει από το φούρνο. Μπορεί κανείς να τη βρει σε όλους τους φούρνους της πόλης.
- Pizza Romana. Η Pizza Romana είναι συνήθως ορθογώνια και πιο τραγανή, πιο παχιά και πιο χορταστική από την την Pizza Napoletana - τέλεια βάση για τα άπειρα υλικά με τα οποία οι pizzaioli επιλέγουν να τη στολίζουν, καθώς η πίτσα εδώ δεν ακολουθεί συγκεκριμένους κανόνες.
Σπαγγέτι
- Spaghetti alla carbonara. Το πιο διάσημο παγκοσμίως πιάτο της τοπικής κουζίνας! Δοκιμάστε εδώ την αυθεντική συνταγή, με αυγό, μαύρο πιπέρι, guanciale (αποξηραμένο μάγουλο χοιρινού) και τριμμένο Pecorino Romano.
- Spaghetti Cacio e Pepe. H απόδειξη του ότι κάτι απλό και γρήγορο μπορεί να είναι πεντανόστιμο. Τυρί pecorino Romano και φρέσκο μαύρο πιπέρι ανακατεύονται με το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά για να γίνει μια κρεμώδης σάλτσα μέσα στην οποία θα πέσουν και τα μακαρόνια.
- Bucatini all’amatriciana. Ένα ακόμα ιδιαίτερα νόστιμο και διάσημο πιάτο της τοπικής κουζίνας είναι τα bucatini (χοντρό σπαγγέτι με μια τρύπα στη μέση) μαγειρεμένα με σάλτσα ντομάτας, πιπεριά, guanciale, λευκό κράσι και τέλος πασπαλισμένα με τριμμένο Pecorino Romano.
Προτάσεις
