Το Στρασβούργο, η πρωτεύουσα της Αλσατίας, είναι μία πόλη με υψηλό στάτους, αλλά και με μια ξεχωριστή πινελιά παράδοσης και ιστορίας. Επίσης, η πόλη αυτή είναι η "Πρωτεύουσα της Ευρώπης", καθ' ότι αποτελεί μόνιμη έδρα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και έδρα του Συμβουλίου της Ευρώπης. Ο ποταμός Ιλ φιδογυρίζει μέσα στην πόλη δημιουργώντας γραφικά κανάλια και το νησάκι της Παλιάς Πόλης, το κουκλίστικο ιστορικό της κέντρο αποτελεί μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO και προσφέρεται για ατελείωτο σεργιάνι. Μια ζωντανή πόλη, γεμάτη εκπλήξεις. Ένας μαγικός συνδυασμός γαλλικής φινέτσας και αλσατικής ομορφιάς, με δελεαστικές στάσεις για φαγητό, γλυκό και ποτό στα παραμυθένια λιθόστρωτα σοκάκια. Και όταν λέμε ποτό, εννοούμε βέβαια καλό γαλλικό οίνο, καθώς από εδώ ξεκινούν οι φημισμένοι "Δρόμοι του Κρασιού".
Αλσατία Διακοπές - Προσφορές
Μια ιδιαίτερη περιοχή της Ευρώπης με μακραίωνη ιστορία και πολιτισμό, με ποτάμια και κανάλια, με παραμυθένια χωριά και μεσαιωνικές πόλεις με λιθόστρωτα δρομάκια, μικρές πλατείες και πολύχρωμα σπιτάκια πνιγμένα στα λουλούδια, με απέραντους αμπελώνες, υπέροχες γεύσεις… και καλά κρασιά. Για πολλούς αιώνες ήταν το "μήλον της έριδος" για τους Γάλλους και τους Γερμανούς. Από το 1870 έως το 1945 άλλαξε τέσσερις φορές εθνικότητα και επίσημη γλώσσα. Σήμερα ανήκει μεν στη Γαλλία, όμως διατηρεί την μεσαιωνική και αναγεννησιακή γερμανική αρχιτεκτονική.
Highlights Αλσατίας

Στρασβούργο
Το Στρασβούργο, η πρωτεύουσα της Αλσατίας, είναι μία πόλη με υψηλό...
Το Στρασβούργο, η πρωτεύουσα της Αλσατίας, είναι μία πόλη με υψηλό...

Κολμάρ (Colmar)
Το γοητευτικό Κολμάρ (Colmar), η "Μικρή Βενετία" της Γαλλίας, είναι μια μαγευτική Αλσατική πόλη και ένας από τους ομορφότερους προορισμούς της Ευρώπης. Βρίσκεται κοντά στο Στρασβούργο, στα σύνορα με την Γερμανία και την Ελβετία και είναι γενέτειρα του Αυγούστου Μπαρτολντί, δημιουργού του Αγάλματος της Ελευθερίας στη Νέα Υόρκη. Την πόλη με την πλούσια μεσαιωνική και αναγεννησιακή αρχιτεκτονική, διασχίζει ο ποταμός Λάουχ (Lauch), ο οποίος συνδέεται με τον Ρήνο μέσω ενός καναλιού. Το μικροκλίμα της περιοχής είναι ιδιαίτερα ευνοϊκό για την καλλιέργεια της αμπέλου, γι΄ αυτό η πόλη αποτελεί την "πρωτεύουσα της αλσατικής οινοπαραγωγής".
Το γοητευτικό Κολμάρ (Colmar), η "Μικρή Βενετία" της Γαλλίας, είναι μια...
Το γοητευτικό Κολμάρ (Colmar), η "Μικρή Βενετία" της Γαλλίας, είναι μια...

O Αλσατικός Δρόμος του Κρασιού ("La Route des Vins d’Alsace")
O Αλσατικός Δρόμος του Κρασιού ("La Route des Vins d’Alsace") είναι μια ανεπανάληπτη διαδρομή, που ξεκινά από το Στρασβούργο, την πρωτεύουσα της Αλσατίας, και ακολουθώντας τους πρόποδες των Βοσγίων, περνά μέσα από κατάφυτους αμπελώνες, παραδοσιακά οινοποιεία, οχυρωμένα μοναστήρια, ιστορικές πόλεις, μεσαιωνικές κωμοπόλεις και πανέμορφα μικρά και μεγάλα χωριά με λιθόστρωτα δρομάκια, επιβλητικούς γοτθικούς ναούς, πολύχρωμα μεσαιωνικά σπίτια με ξυλοδεσιές και κουκλίστικα μικρομάγαζα (αρκετά από τα χωριά αυτά περιλαμβάνονται στον κατάλογο "Les Plus Beaux Villages de France"/"Τα πιο όμορφα χωριά της Γαλλίας). Ο "Δρόμος του Κρασιού της Αλσατίας" θεσπίστηκε επίσημα το 1953 ως μια διαδρομή γευσιγνωσίας και σήμερα αντιπροσωπεύει ένα από τα σημαντικότερα δίκτυα οινοτουρισμού της Γαλλίας. Πρόκειται για μια εναλλακτική τουριστική πρόταση που έλκει κάθε χρόνο χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο, καθώς η "μεθυστική" αυτή διαδρομή αποτελεί ένα ιδιότυπο οδοιπορικό στην παράδοση, την ιστορία, την τέχνη και την ομορφιά της ειδυλλιακής Αλσατίας. Από τις ελάχιστες οινοποιητικές περιοχές της Γαλλίας που παράγει σχεδόν εξ ολοκλήρου λευκά κρασιά, η Αλσατία είναι σήμερα διάσημη για την αμπελουργική δραστηριότητα, την ποικιλοχρωμία των τοπίων της και την αναπτυγμένη οινο-γαστρονομική κουλτούρα της. Πολλοί θεωρούν την Αλσατία ως τη "Μέκκα της οινοποσίας", αφού περίπου 200 γιορτές κρασιού και τρύγου, μουσικά φεστιβάλ, ειδικές εκθέσεις και γευστικές δοκιμές διοργανώνονται εδώ κάθε χρόνο.
O Αλσατικός Δρόμος του Κρασιού ("La Route des Vins d’Alsace") είναι μια...
O Αλσατικός Δρόμος του Κρασιού ("La Route des Vins d’Alsace") είναι μια...

Ριμποβίλ (Ribeauville)
Στο Ριμποβίλ (Ribeauville), ένα από τα δημοφιλέστερα χωριά της Αλσατίας, διοργανώνονται κάθε χρόνο πολλές πολιτιστικές εκδηλώσεις, όπως το πολιτιστικό φεστιβάλ "Kougelhopf" (αρχές Μαΐου), η "Διεθνής Έκθεση Οίνου" (τέλος Ιουλίου), το πανηγύρι "Fiddlers" (πρώτη Κυριακή του Σεπτεμβρίου) και το "Φεστιβάλ της Αρχαίας Μουσικής" (Οκτώβριος).
Στο Ριμποβίλ (Ribeauville), ένα από τα δημοφιλέστερα χωριά της Αλσατίας,...
Στο Ριμποβίλ (Ribeauville), ένα από τα δημοφιλέστερα χωριά της Αλσατίας,...

Πότε να πάτε
Η καλύτερη εποχή είναι η άνοιξη και το καλοκαίρι. Η περίοδο αμέσως μετά τον τρύγο το φθινόπωρο είναι η καλύτερη για να περιηγηθεί κανείς στα πολλά και ενδιαφέροντα οινοποιεία. Την χειμερινή περίοδο οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές, όμως η φωταγώγηση, οι στολισμοί, οι Χριστουγεννιάτικες αγορές και οι εορτασμοί της Πρωτοχρονιάς είναι μια μοναδική εμπειρία.
Η καλύτερη εποχή είναι η άνοιξη και το καλοκαίρι. Η περίοδο αμέσως...
Η καλύτερη εποχή είναι η άνοιξη και το καλοκαίρι. Η περίοδο αμέσως...

"Πάντρεμα" γερμανικών γεύσεων και γαλλικής γκουρμέ κουζίνας
Η κουζίνα της Αλσατίας είναι ένα "πάντρεμα" έντονων γερμανικών γεύσεων και γαλλικής γκουρμέ κουζίνας. Δοκιμάστε τραγανή τάρτα φλαμπέ (Tarte flambée ή Flammeküche), την παραδοσιακή πίτσα της Αλσατίας, πολύ λεπτή, που έχει σαν βάση την κρέμα γάλακτος με τυρί, ζαμπόν και μανιτάρια, baeckoffe, μαγειρευτό φαγητό με διάφορα είδη κρεάτων (πρόβειο, μοσχαρίσιο και χοιρινό), που έχουν μαριναριστεί σε λευκό αλσατικό κρασί, ψημένα ανάμεσα σε στρώσεις πατάτας, κρεμμυδιών και μυρωδικών, coq au Reisling (κόκορας κρασάτος), choucroute garnie al alsacienne, μαριναρισμένο ξινολάχανο, που σιγομαγειρεύεται με 3-4 αλσατικά λουκάνικα, άλλα αλλαντικά ή ακόμα και ψαρικά, jambonneau, ψητό ή καπνιστό κότσι, που σερβίρεται με ξινολάχανο ή σε σούπες, το διάσημο τυρί munster με τη μαλακή υφή και την πικάντικη γεύση και φυσικά φουαγκρά (foie-gras), φτιαγμένο από συκώτι χήνας ή πάπιας, συνοδεία τοπικών οίνων Pinot Blanc ή Pinot Gris. Από γλυκά, το kougelhopf, ένα ελαφρύ κέικ με σταφίδες, αμύγδαλα, αποξηραμένα φρούτα και λικέρ κεράσι.
Η κουζίνα της Αλσατίας είναι ένα "πάντρεμα" έντονων γερμανικών...
Η κουζίνα της Αλσατίας είναι ένα "πάντρεμα" έντονων γερμανικών...