Ηνωμενα Αραβικα Εμιρατα

Οι αντιθέσεις στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα όχι μόνο ανάμεσα στην παράδοση και την καινοτομία, αλλά και από τη μια περιοχή στην άλλη, εντυπωσιάζουν. Έτσι, εγκαταλείποντας για λίγο τις πολύβουες πόλεις, μπορείτε να βρεθείτε πολύ σύντομα στην έρημο, εκεί που το τοπίο αρχίζει να παίρνει ένα καστανό χρώμα από τους αμμόλοφους της ερήμου. Εδώ μπορείτε να εξερευνήσετε με ένα τζιπ 4x4 την έρημο και να νιώσετε σαν να κάνετε σέρφινγκ στα κύματα. Αν μάλιστα προτιμήσετε και μια στάση σε ένα εκτροφείο καμηλών καθώς ο ήλιος έχει ήδη αρχίσει να δύει και να παίζει με τα χρώματα της άμμου, σας δίνεται η ευκαιρία για υπέροχες φωτογραφίες με φόντο την έρημο.

Στα Αραβικά Εμιράτα δεν ζούσαν πάντα σε ουρανοξύστες και πολυτελείς κατοικίες. Αν θέλετε να πάρετε μια γεύση από την ιστορία και τις παραδόσεις των κατοίκων, επισκεφτείτε ένα βεδουίνικο χωριό και περάστε μια βραδιά κάτω από τα αστέρια σε μια βεδουίνικη τέντα. Εδώ θα απολαύσετε αραβικά εδέσματα, ψημένα μέσα στην άμμο, θα παρακολουθήσετεμε παραδοσιακούς χορούς, ενώ έξω από τις τέντες θα μπορέσετε επίσης να κάνετε βόλτα με καμήλες και σέρφινγκ με ιστιοσανίδα στην άμμο.  

Τα πολυτελή ξενοδοχεία στα Αραβικά Εμιράτα, εκτός από το να φιλοξενούν τους επισκέπτες, αποτελούν από μόνα τους αξιοθέατα, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία, ακόμη και αν δεν μένεις σε κάποιο από αυτά, όπως για παράδειγμα, το Emirates Palace το οποίο μπορείτε να επισκεφθείτε και να δοκιμάσετε έναν μοναδικό καπουτσίνο με φύλλα χρυσού ή να θαυμάσετε τους κεντρικούς χώρους, την καφετέρια και τους κήπους των ανακτόρων.

Αν θέλετε να βρείτε μαζεμένα σε ένα σημείο όλα όσα μπορείτε να κάνετε στα Αραβικά Εμιράτα, δεν έχετε παρά να επισκεφτείτε ένα Εμπορικό Κέντρο, όπως για παράδειγμα το Mall of Emirates στο οποίο μπορείτε να βρείτε καταστήματα με τα πιο διάσημα brand μόδας, εστιατόρια, φανταστικά event και ότι άλλο φαντάζεστε ή… δεν φαντάζεστε, αφού μέχρι και σκι μπορείτε να κάνετε σε πίστα με τεχνητό χιόνι.

Το Balaleet είναι ένα παραδοσιακό γλυκό και συγχρόνως αλμυρό πιάτο που οι ντόπιοι κυρίως το τρώνε για πρωινό και που είναι πολύ δημοφιλές στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Αποτελείται από φιδέ με ζάχαρη, ξηρούς καρπούς, σαφράν, ροδόνερο, κάρδαμο, κανέλα, φιστίκια ενώ στο σερβίρισμά του προστίθεται και ομελέτα.

Από τα πιο απλά και νόστιμα πιάτα που θα συναντήσετε στα Αραβικά Εμιράτα. Μπορεί να παρασκευαστεί με ρύζι, βόειο κρέας, αρνί, κοτόπουλο, γαρίδες, ψάρια, κρεμμύδια, λαχανικά, μπαχαρικά και λεμόνι. Το πιάτο είναι αρκετά παρόμοιο με το ινδικό πιάτο biryani, αλλά αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει είναι τα αρωματικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται όπως κύμινο, κάρδαμο, γαρίφαλα, μοσχοκάρυδο, κανέλα, σαφράν, κουρκουμά, τσίλι και άλλα.  

Το Tharid είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την αραβική κουζίνα, ιδιαίτερα δημοφιλές στην περιοχή του Περσικού Κόλπου, το οποίο αποτελείται από ψωμί βουτηγμένο σε ένα πλούσιο ζωμό κρέατος και λαχανικών. Θεωρείται ένα από τα αγαπημένα πιάτα του Προφήτη Μωάμεθ και είναι ένα κοινό φαγητό κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού και σε άλλες γιορτές, εκφράζοντας την αίσθηση της κοινότητας.

Λουκουμάδες που αγαπούν την Αραβική παράδοση. Τραγανοί εξωτερικά, μαλακοί εσωτερικά, διαφέρουν από τους λουκουμάδες που ξέρουμε, αφού τους σερβίρουν βουητηγμένους σε σιρόπι χουρμά. Είναι αγαπημένοι σε ειδικές περιόδους όπως το Ραμαζάνι, γεγονός που δείχνει τη σημασία της συντροφικότητας στην κουλτούρα των Εμιράτων.  

Η καλύτερη εποχή για να επισκεφτείτε τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα είναι από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο, καθώς οι καιρικές συνθήκες είναι ιδανικές με ευχάριστες θερμοκρασίες κατάλληλες για υπαίθριες δραστηριότητες και επισκέψεις σε αξιοθέατα. Αντιθέτως, το καλοκαίρι (Μάιος - Αύγουστος) είναι πολύ ζεστό και υγρό, με τις δραστηριότητες να περιορίζονται κυρίως σε εσωτερικούς χώρους. Επίσης, καλό είναι να αποφύγετε την περίοδο του Ραμαζανιού λόγω των αυστηρών κανόνων και των περιορισμών στις δραστηριότητες.