Άνδρος Διακοπές - Προσφορές

Άνεμοι και θαλάσσια ρεύματα έχουν κάνει το νησί πραγματικό παράδεισο για τους λάτρεις του της ιστιοσανίδας. Η φύση έδωσε τα δώρα της και το επιχειρηματικό δαιμόνιο των ντόπιων ανέλαβε τα υπόλοιπα. Στην Άνδρο θα βρείτε τα πάντα γύρω από τον κόσμο της σανίδας: υποδομές για άλματα, ανοιχτές θάλασσες για wave style και κόλπους για flat για ταχύτητα. Αν δεν έχετε γνώσεις ή εξοπλισμό, μην ανησυχείτε, στο νησί θα βρείτε δασκάλους και εταιρείες που προσφέρουν εκπαίδευση και όλα τα απαραίτητα για να χαρείτε τη θάλασσα, αποκτώντας και νέες δεξιότητες. Αν αντί να σχίζετε τα κύματα προτιμάτε τον βυθό, βυθισμένες πολιτείες και ναυάγια ας περιμένουν.

Καταπράσινες πλαγιές, ποτάμια με μικρούς καταρράκτες στο διάβα τους, παλιά γεφύρια, νερόμυλοι και κοιλάδες αναμένουν τους περιπατητές. Στην Άνδρο έχουν δημιουργηθεί περισσότερες από 25 διαδρομές πεζοπορίας, για έμπειρους και αρχάριους. Για όσους αναζητούν δυνατές συγκινήσεις και όσους απλά θέλουν να έρθουν σε άμεση επαφή με τη φύση.

Αν είστε λάτρης των τεσσάρων τροχών και πάλι η Άνδρος έχει κάτι για εσάς. Διαδρομές εκτός δρόμου στα βουνά και δίπλα στις παρθένες παραλίες του νησιού. Όταν είστε στα ψηλά μπορείτε να απολαμβάνετε τη θέα. Όταν φθάνετε στη θάλασσα, όπου σας αρέσει αφήνετε το όχημα και κάνετε τη βουτιά σας. Απλά και ελληνικά. Γιατί το καλοκαίρι στην Άνδρο είναι μοναδικό.

Ομελέτα, με πατάτες κομμένες σε λεπτές στρογγυλές φέτες, ντόπια λουκάνικα με άρωμα γλυκάνισου και γλίνα (λίπος χοιρινού). Μπορεί να ακούγεται κάπως βαριά η συνταγή, αλλά είναι εξαιρετική. Υπάρχουν και παραλλαγές όπως φρουτάλια με φρέσκα κουκιά, με κολοκύθια, με αγκινάρες ή κολοκυθοανθούς.

Καπνισμένα κομμάτια από χοιρινό, μαριναρισμένα σε κόκκινο κρασί με μάραθο και πιπέρι. Απλά συγκλονιστικά. Φανταστείτε δίπλα τους μια παγωμένη μπύρα, σε κάποια από τις υπέροχες ταβέρνες του νησιού μετά από ένα μπάνιο στα κρυστάλλινα και καταγάλανα νερά της Άνδρου.

Αρνί με γέμιση από τρία διαφορετικά τυριά, αυγά, ρύζι, δυόσμο και μαϊντανό, που ψήνεται αργά σε ξυλόφουρνο για 8-10 ώρες. Νομίζουμε πως αξίζει τον κόπο για μια… απιστία στην παραδοσιακή σούβλα. Άλλωστε, δεν κάνουμε κάθε χρόνο Πάσχα στην Άνδρο.

Το καρυδάκι, καθώς η Άνδρος είναι γεμάτη από καρυδιές, είναι το πλέον δημοφιλές γλυκό μεταξύ των ντόπιων. Τα καλτσούνια γίνονται με γέμιση από καρύδι και μέλι, ακόμη και το παστέλι φτιάχνεται από ντόπιο καρύδι και σουσάμι. Άξιοι… ανταγωνιστές του είναι το τυλιχτό νερατζάκι, το τριαντάφυλλο (ροδοζάχαρη), το βύσσινο και ο μοναδικός ανθός λεμονιάς. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε και τις παστελαριές, ξερά σύκα, με τριμμένο καρύδι, κανέλα και σουσάμι. Και για να δροσιστείτε ζητήστε σουμάδα από πικραμύγδαλο, το ποτό των γάμων.