Νησιωτικό κράτος της νοτιοανατολικής Αφρικής στον Ινδικό ωκεανό, με πρωτεύουσα την Ανταναναρίβο (πρώην Ταναναρίβη ή Τάνα), που βρίσκεται στο κέντρο του νησιού, σε υψόμετρο 1.380 μέτρων. Είναι ένας τόπος με στοιχεία ασιατικά και αφρικανικά, που εκπλήσσει με τις πολλές του όψεις. Βαθειά ριζωμένες δοξασίες αποτελούν μέρος του πολιτισμού των Μαλγάσιων, οι οποίοι είναι μείγμα αφρο-ασιατικής προέλευσης. Το νησί φημίζεται για τον καφέ, το ζαχαροκάλαμο, το πράσινο πιπέρι και την αρωματική βανίλια, αλλά και για την μοναδική άγρια φύση του. Σε αντίθεση με τα γειτονικά νησιά του Ινδικού (Μαυρίκιο, Ρεϋνιόν, Κομόρες) η Μαδαγασκάρη δεν έχει ηφαιστειακή καταγωγή, αλλά χρωστάει την ύπαρξή της στην αποκόλληση και μετακίνηση των τεκτονικών πλακών του γήινου φλοιού. Καθώς αποκόπηκε από την ανατολική ακτή της Αφρικής εκατομμύρια χρόνια πριν, η πανίδα και η χλωρίδα της εξελίχθηκαν σε απομόνωση και το 80% των ειδών της είναι ενδημικά. Το ζώο-σύμβολο της Μαδαγασκάρης είναι ο λεμούριος - θηλαστικό διαφόρων ειδών, ποικίλων μορφών και μεγεθών, από τον μεγάλο sifaka μέχρι τον μικροσκοπικό νυκτόβιο aye-aye. Αντίστοιχα, το δένδρο-σύμβολο της χώρας είναι το μπαομπάμπ, το λεγόμενο "upside-down tree", με 6 ενδημικά είδη. Για τη μοναδική βιοποικιλότητα που παρουσιάζει το νησί, οι οικολόγοι το αποκάλεσαν "όγδοη ήπειρο".
Μαδαγασκαρη
ΓΕΝΙΚΑ
Ιδανικος προορισμος για
Οικογενεια με παιδια
Με την παρεα μου
Το αλλο μου μισο
Οι μηνες με τις περισσοτερες αναχωρησεις
HIGHLIGHTS
ΑΝΤΑΝΑΡΙΒΟ
Το Ανταναναρίβο είναι η πρωτεύουσα της Μαδαγασκάρης και βρίσκεται στο κέντρο του νησιού. Η πόλη είναι γνωστή και ως Τανά, αφού αναφέρεται συχνά έτσι για λόγους συντομίας. Το όνομά του σημαίνει «η πόλη των χιλίων» όσοι και οι στρατιώτες που είχαν οριστεί από τον βασιλιά Αντριάνικα, για να τη φυλάσσουν, όταν την ίδρυσε το 1825. Τη σημερινή της μορφή η πόλη την οφείλει στους Γάλλους, όταν την κατέλαβαν το 1895, μετατρέποντάς τη σε προκτετοράτο. Τότε κατασκευάστηκαν δρόμοι, σχολεία, μέγαρα, πάρκα και άλλα σημαντικά κτήρια, ώστε σήμερα η πόλη να έχει εξαιρετική ρυμοτομία, αποτελώντας μάλιστα και έδρα Πανεπιστημίου και γαλλικού κολεγίου. Η πόλη διαθέτει αρκετά αξιοθέατα, όπως το ανακτορικό συγκρότημα Rova of Antananarivo, καθώς και το Εθνικό Μουσείο της Μαδαγασκάρης, όπου εκτίθενται πολιτιστικά και ιστορικά αντικείμενα. Είναι σημαντικό κέντρο εμπορίου και υπηρεσιών, προσφέροντας παράλληλα όμορφα τοπία και ένα ζωντανό πολιτιστικό περιβάλλον.
ΑΝΤΣΙΡΑΜΠΕ
Η Αντσιράμπε (Antsirabe) είναι μια πόλη της κεντρικής Μαδαγασκάρης, γνωστή ως η «πόλη του νερού» χάρη στις θερμές πηγές και τις ιαματικές της ιδιότητες. Βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου 1.500 μέτρων, γεγονός που της χαρίζει πιο δροσερό κλίμα σε σύγκριση με άλλες περιοχές του νησιού. Από την εποχή των Γάλλων αποικιοκρατών, η Αντσιράμπε έγινε κέντρο λουτροθεραπείας. Ακόμη και σήμερα, τα λουτρά της προσελκύουν επισκέπτες που αναζητούν χαλάρωση και θεραπεία. Στους δρόμους της πόλης συναντά κανείς καλοδιατηρημένα κτίρια της αποικιακής περιόδου, ξενοδοχεία με παλιά αίγλη και πολύχρωμες κατοικίες. Η κεντρική αγορά σφύζει από ζωή, με πάγκους γεμάτους χειροποίητες δημιουργίες, υφαντά, κοσμήματα και τοπικά προϊόντα. το χαρακτηριστικό μέσο μετακίνησης της πόλης είναι τα ρίκσα βαμμένα σε έντονα χρώματα και διακοσμημένα με σχέδια. Αποτελούν και τουριστική ατραξιόν. Στη γύρω περιοχή βρίσκονται όμορφες ηφαιστειακές λίμνες, όπως η λίμνη Τριτραϊβα (Tritriva) και η Αντραϊκιμπα (Andraikiba), που προσφέρονται για εκδρομές και πεζοπορία. Η Αντσιράμπε είναι επίσης γνωστή για τα εργαστήρια λιθοτεχνίας (πολύτιμοι και ημιπολύτιμοι λίθοι).
ΜΟΡΟΝΤΑΒΑ
Η Μοροντάβα (Morondava) είναι μια παραθαλάσσια πόλη με χαλαρή ατμόσφαιρα που βρίσκεται στη δυτική ακτή της Μαδαγασκάρης, στις όχθες του ποταμού που φέρει το ίδιο όνομα, και αποτελεί ιδανική αφετηρία για εξερεύνηση μερικών από τα πιο εμβληματικά τοπία της χώρας. Το πιο διάσημο αξιοθέατο της περιοχής είναι η Λεωφόρος των Μπαομπάμπ (Avenue des Baobabs): Μια μοναδική διαδρομή με επιβλητικά μπαομπάμπ εκατοντάδων ετών, που δημιουργούν μαγευτικές εικόνες, ειδικά την ώρα του ηλιοβασιλέματος, όπως επίσης και τα Μπαομπάμπ του Έρωτα (Baobab Amoureux): Δύο δέντρα μπαομπάμπ που έχουν «ενωθεί» σε σχήμα που θυμίζει ερωτική αγκαλιά - τόπος ρομαντικών θρύλων και φωτογραφιών. Η Μοροντάβα έχει αμμώδεις παραλίες και ψαροχώρια, όπου μπορεί κανείς να δει την καθημερινότητα των ντόπιων ψαράδων και να απολαύσει φρέσκα θαλασσινά, ενώ σε σχετικά κοντινή απόσταση βρίσκεται το Εθνικό Πάρκο Κιριντί (Kirindy Reserve), γνωστό για τα δάση ξηρής βλάστησης, την πλούσια πανίδα (λεμούριοι, νυκτόβια είδη, σπάνια πουλιά) και τον φόσσα, το ενδημικό θηλαστικό-θηρευτή της Μαδαγασκάρης.
ΦΙΑΝΑΡΑΝΤΣΟΑ
Η Φιαναραντσόα (Fianarantsoa), στο κεντρικό-νότιο τμήμα της Μαδαγασκάρης, είναι μια πόλη με ιδιαίτερη ιστορία, πολιτισμό και φυσική ομορφιά. Θεωρείται το πνευματικό και πολιτιστικό κέντρο των Μπέτσιλεο, της δεύτερης μεγαλύτερης εθνοτικής ομάδας του νησιού. Το όνομά της σημαίνει «εκεί όπου μαθαίνεις το καλό». Η παλιά της πόλη, μια ιστορική συνοικία με γραφικά σοκάκια, αποικιακά σπίτια, εκκλησίες και πανοραμική θέα, αποκαλείται συχνά μικρή Ανταναναρίβο. Η Φιαναραντσόα φιλοξενεί πανεπιστήμιο και πολλά σχολεία, γι’ αυτό και είναι γνωστή ως «πόλη της μάθησης». Επίσης είναι το θρησκευτικό κέντρο των Καθολικών στη Μαδαγασκάρη, με την εντυπωσιακή Καθεδρική της Ιερής Καρδιάς. Η περιοχή γύρω από τη Φιαναραντσόα είναι η μοναδική στη Μαδαγασκάρη όπου καλλιεργούνται αμπέλια και παράγεται τοπικό κρασί. Οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφθούν οινοποιεία και να δοκιμάσουν τις γεύσεις τους. Η πόλη περιβάλλεται από οροπέδια και λόφους, ιδανικούς για πεζοπορία και εξερεύνηση. Λίγο πιο μακριά, ξεκινά ο δρόμος προς το εθνικό πάρκο Ρανομαφάνα.
ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΤΟΥ ΛΕΜΟΥΡΙΟΥ
Το ζώο-σύμβολο της Μαδαγασκάρης είναι ο λεμούριος - θηλαστικό διαφόρων ειδών, ποικίλων μορφών και μεγεθών, από τον μεγάλο sifaka μέχρι τον μικροσκοπικό νυκτόβιο aye-aye. Μια εξερεύνηση στα πάρκα, όπως το Πάρκο Πρινέ ή το αντίστοιχο Περέιρας μας φέρνει κοντά σε αυτό το τόσο ιδιαίτερο και γοητευτικό ζώο.
ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΜΠΑΟΜΠΑΠ
Αντίστοιχα, με τον Λεμούριο το δένδρο-σύμβολο της χώρας είναι το μπαομπάμπ, το λεγόμενο "upside-down tree", με 6 ενδημικά είδη. Για τη μοναδική βιοποικιλότητα που παρουσιάζει το νησί, οι οικολόγοι το αποκάλεσαν "όγδοη ήπειρο". Τα πιο γνωστά σημεία να δούμε Μπαομπάπ είναι η Λεωφόρος των Μπαομπάμπ (Avenue des Baobabs), στη Μοροντάβα, μια μοναδική διαδρομή με επιβλητικά μπαομπάμπ εκατοντάδων ετών, που δημιουργούν μαγευτικές εικόνες, ειδικά την ώρα του ηλιοβασιλέματος, όπως επίσης και τα Μπαομπάμπ του Έρωτα (Baobab Amoureux) στην ίδια περιοχή, δύο δέντρα μπαομπάμπ που έχουν «ενωθεί» σε σχήμα που θυμίζει ερωτική αγκαλιά - τόπος ρομαντικών θρύλων και φωτογραφιών.
ΠΕΖΟΠΟΡΙΑ ΣΤΟ ΕΘΝΙΚΟ ΠΑΡΚΟ ΙΣΑΛΟ
Το Εθνικό Πάρκο Isalo βρίσκεται στην περιοχή Ihorombe της Μαδαγασκάρης, στη νοτιοδυτική γωνία της επαρχίας Fianarantsoa και είναι ιδανικό για τους λάτρεις της πεζοπορίας και της εξερέυνησης των φυσικών τοπίων. Η πλησιέστερη πόλη είναι η Ρανοχίρα και οι κοντινότερες πόλεις είναι η Τολιάρα και η Ιχόσυ. Πρόκειται για μία πανάρχαια ψαμμιτική οροσειρά που χρονολογείται διακόσια-πενήντα-εκατομμύρια έτη (ηλικία πενταπλάσια των Ιμαλαΐων) που την έχουν διαβρώσει σε βαθιές χαράδρες. Ένα ερημικό, θα έλεγε κανείς τοπίο, γεμάτο όμως ρεματιές και σπάνια άγρια ζωή.
ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΧΑΡΤΙΟΥ ANTAIMORO
Με μια επίσκεψη στην πόλη Αμπαβάο έχουμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε μια σπάνια ιστορία που αφορά στην παραγωγή χαρτιού, καθώς εδώ βρίσκεται το παραδοσιακό εργοστάσιο χαρτιού Antaimoro. Εδώ το χαρτί παράγεται από τον φλοιό ενός δέντρου, του Avoha που μοιάζει με τη δική μας μουριά. Ο θρύλος θέλει να έχει ναυαγήσει εκεί ένα καράβι με Άραβες Μουσουλμάνους οι οποίοι αφού ξέμειναν στην πόλη αναζητούσαν ένα φυτό να παράγουν χαρτί για να αντικαταστήσουν το φθαρμένο από τον χρόνο κοράνι που έφερναν μαζί τους. Έτσι βρήκαν την Avoha και το χαρτί που παρήχθη ονομάστηκε antaimoro το όνομα της φυλής των αυτόχθονων κατοίκων. Από τη δεκαετία του ’30 το χαρτί αυτό άρχισε να παράγεται συστηματικά σε ένα τοπικό εργοστάσιο που δημιουργήθηκε για αυτό τον σκοπό και συνεχίζει να λειτουργεί μέχρι σήμερα δίνοντας δουλειά στους κατοίκους της περιοχής.
ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΑΓΑΔΑΣΚΑΡΗΣ
Η Μαδαγασκάρη υπερηφανεύεται για ένα από τα πιο γκουρμέ προϊόντα στον κόσμο, τη βανίλια Μαδαγασκάρης, της ποικιλίας Bourbon, καθώς είναι ο κύριος παραγωγός αυτού του τύπου βανίλιας στον κόσμο. Η Μαδαγασκάρη παράγει περίπου το 58% της παγκόσμιας παραγωγής βανίλιας, ακολουθούμενη από τις Φιλιππίνες και την Κίνα. Οι λοβοί βανίλιας Μαδαγασκάρης είναι γνωστοί για τη γλυκιά, πλούσια και έντονη γεύση τους. Χρησιμοποιούνται ευρέως στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική για να δώσουν άρωμα σε γλυκά, κέικ, μπισκότα, παγωτά και άλλα επιδόρπια. Από τους λοβούς παρασκευάζεται επίσης σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας.
LASOPY
Μια σούπα λαχανικών που τη σερβίρουν συνήθως ως ορεκτικό και αποτελεί ένα από τα πιάτα που πρέπει κανείς να δοκιμάσει στη Μαδαγασκάρη. Ο ζωμός της είναι σχεδόν πάντα η βάση για το βράσιμο του ρυζιού, που αποτελεί το κύριο στοιχείο σχεδόν όλης της μαδαγασκαρινής κουζίνας.
RAVITOTO
Ένα από τα χαρακτηριστικά πιάτα της Μαδαγασκάρης. Αποτελείται από πολτοποιημένα φύλλα μανιόκας συνοδευμένα από χοιρινό ή κρέας ζεμπού (Ινδική αγελάδα). Φυσικά, συνοδεύεται με ρύζι και πικάντικη σάλτσα με τζίντζερ και τσίλι.
MASIKITA
Γνωστό και ως Mosakiky, αυτό το πιάτο της μαδαγασκαρινής κουζίνας αποτελείται από σουβλάκια κρέατος ζεμπού, συνοδευμένα από ρύζι. Το κρέας ψήνεται στη σχάρα και προστίθεται παραδοσιακή καυτερή σάλτσα για περισσότερη γεύση.
ΠΟΤΕ ΝΑ ΠΑΤΕ
Ο ιδανικός χρόνος για να επισκεφθείτε τη Μαδαγασκάρη είναι κατά την ξηρή περίοδο, από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο, όταν οι θερμοκρασίες είναι ευχάριστες και η υγρασία χαμηλή, καθιστώντας την ιδανική για εξερεύνηση των εθνικών πάρκων, των παραλιών και των ποικίλων τοπίων του νησιού.
ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ
ΑΠΟ ΤΟ BLOG ΜΑΣ
