Δουβλινο

Η επίσκεψη στο Δουβλίνο δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς μια στάση στο «σπίτι» της διασημότερης μαύρης μπίρας στον κόσμο. Στο Guinness Storehouse, που στεγάζεται σε ένα παλιό εργοστάσιο ζυθοποιίας, θα ανακαλύψετε τα μυστικά της παραγωγής, την ιστορία της οικογένειας Guinness και την τέχνη του σωστού σερβιρίσματος. Η εμπειρία απογειώνεται στο Gravity Bar στον τελευταίο όροφο, όπου μπορείτε να απολαύσετε τη δική σας Guinness με πανοραμική θέα 360 μοιρών σε ολόκληρη την πόλη του Δουβλίνου.

Βυθιστείτε στην καρδιά της διασκέδασης του Δουβλίνου, περπατώντας στα πλακόστρωτα σοκάκια του Temple Bar. Αυτή η γειτονιά είναι ο ναός της ιρλανδικής κουλτούρας, γεμάτη με παμπ που έχουν κόκκινες προσόψεις και λουλούδια στα παράθυρα. Καθίστε σε μια γωνιά, παραγγείλτε ένα ουίσκι και αφεθείτε στους ήχους των βιολιών, της γκάιντας και του bodhrán (παραδοσιακό τύμπανο).

Μια ολοήμερη εκδρομή στη νοτιοδυτική Ιρλανδία που θα σας μείνει αξέχαστη. Επισκεφθείτε το Εθνικό Πάρκο του Killarney, και απολαύστε εναλλαγές τοπίων που μοιάζουν με καρτ-ποστάλ: καταπράσινες κοιλάδες, λίμνες που αστράφτουν κάτω από τον ήλιο, γραφικά χωριά όπως το Sneem και απόκρημνες ακτές με θέα στον ωκεανό. 

Η ιρλανδική κουζίνα έχει γνωρίσει μια εντυπωσιακή αναγέννηση, βασισμένη στα κορυφαία προϊόντα της τοπικής παραγωγής. Το εμβληματικό Irish Stew (σιγομαγειρεμένο αρνί με πατάτες και καρότα) παραμένει το απόλυτο «comfort food», ενώ το φρέσκο Seafood Chowder (πλούσια ψαρόσουπα) που σερβίρεται στις παραθαλάσσιες παμπ είναι μια πανδαισία γεύσεων. Δοκιμάστε το Irish Soda Bread, το παραδοσιακό ψωμί με τη χαρακτηριστική γεύση, συνοδεία του παγκοσμίως βραβευμένου ιρλανδικού βουτύρου. Για τους πιο τολμηρούς, το Boxty (ένα είδος παραδοσιακής τηγανίτας από πατάτα) προσφέρει μια αυθεντική γεύση από το παρελθόν. Και φυσικά, το γεύμα ολοκληρώνεται πάντα με έναν Irish Coffee, όπου ο ζεστός καφές συναντά το ιρλανδικό ουίσκι και την πλούσια κρέμα.