3 μέρες οδικώς στη Δράμα, τo «Μπορντό» της Ελλάδας, για ένα απολαυστικό διήμερο οινογνωσίας. Διαμονή στο ξενοδοχείο Kouros 4* στη Δράμα με πρωινό. Επίσκεψη και οινογνωσία στα οινοποιεία Κτήμα Οινογένεσις, Κτήμα Costa Lazaridi & Κτήμα Μανωλεσάκη.
Στη σκιά του επιβλητικού Φαλακρού όρους, εκεί όπου η μακραίωνη ιστορία πλέκεται με τον μύθο, η Δράμα διεκδικεί με αξιώσεις τον χαρακτηρισμό της πιο σοφιστικέ οινικής πρωτεύουσας της Ελλάδας. Στη γη όπου κάποτε οι φιλότεχνοι και ευζωιστές Ηδωνοί λάτρευαν τον θεό Διόνυσο, η άμπελος δεν είναι απλώς καλλιέργεια αλλά ιεροτελεστία. Το αρχαίο Ιερό του Διονύσου στις παρυφές του χωριού Καλή Βρύση στέκει αδιάψευστος μάρτυρας μιας παγανιστικής ρίζας που ξεκινά από τον 6ο αιώνα π.Χ. και φτάνει στο σήμερα, μετουσιωμένη σε ένα από τα πιο δυναμικά και εξωστρεφή terroir της χώρας. Στη Δράμα το κρασί είναι μέρος του τοπικού DNA αλλά και αφορμή για γιορτή. Για 11η χρονιά τα δραστήρια και εξωστρεφή οινοποιεία της περιοχής ανοίγουν τις πόρτες τους για τη Δραμοινογνωσία, ένα κάλεσμα να ιχνηλατήσουμε στους οινικούς δρόμους του αποκαλούμενου Μπορντό της Ελλάδας. Στην καθιερωμένη πια οινική γιορτή ο κοσμοπολιτισμός των γαλλικών ποικιλιών, όπως το Sauvignon Blanc και το Cabernet, φιλτράρεται και ερμηνεύεται μέσα από την πληθωρική ιδιοσυγκρασία του μακεδονικού μικροκλίματος.
Το διήμερο 23 και 24 Μαΐου οι δρόμοι του κρασιού περιμένουν να τους ανακαλύψουμε. Το ταξίδι περιλαμβάνει στοχευμένες στάσεις σε τρία από τα πιο δραστήρια και ιστορικά οινοποιεία της περιοχής: το επιβλητικό Κτήμα Οινογένεσις, το εμβληματικό Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη και το φιλόξενο Οινοποιείο Μανωλεσάκη. Εκεί, η μύηση στις εκλεκτές ετικέτες συνοδεύεται από γευσιγνωσίες αλλά και την ευκαιρία να μυηθούμε στη διαδρομή του κρασιού από το αμπέλι και τον τρύγο μέχρι την εμφιάλωση και την παλαίωση. Η εμπειρία της Δράμας δεν εξαντλείται στους αμπελώνες. Ανάμεσα στις οινογνωσίες, η ίδια η πόλη αποκαλύπτεται ως ένα ολοζώντανο κινηματογραφικό πλατό – διόλου τυχαίο, αν σκεφτεί κανείς πως αποτελεί τη μόνιμη έδρα του θρυλικού Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους. Ένας περίπατος κάτω από τα αιωνόβια πλατάνια και δίπλα στα κρυστάλλινα, ορμητικά νερά στις περίφημες πηγές της Αγίας Βαρβάρας, αρκεί για να το αντιληφθεί κανείς. Τα επιβλητικά παλιά καπνομάγαζα, μνημεία της αστικής αρχοντιάς του των αρχών του 20ου αιώνα στέκουν πλάι σε γαστρονομικά wine bars και εστιατόρια που ερμηνεύουν στο σήμερα την τοπική παράδοση. Το ίδιο ενδιαφέρον είναι και ο γεωλογικός πλούτος της περιοχής. Σε απόσταση αναπνοής από την πόλη και τους αμπελώνες μοιάζει σαν στρατηγικά τοποθετημένο ένα γεωλογικό θαύμα. Το Σπήλαιο των Πηγών του Αγγίτη (Μααρά) προβάλει ως ένα επιβλητικό υπόγειο παλάτι από σταλακτίτες, το οποίο διασχίζει ένα ορμητικό ποτάμι. Μια εκ των ων ουκ άνευ εμπειρία για κάθε ταξιδιωτική bucket-list. Η Δράμα τον Μάιο δεν είναι απλώς μια ακόμη απόδραση στην καρδιά της άνοιξης. Αλλά μια ολοκληρωμένη βιωματική εμπειρία. Ένα κάλεσμα να γεμίσουμε τα ποτήρια μας με τα αρώματα της τοπικής γης και να ζήσουμε για ένα τριήμερο σαν σύγχρονοι Ηδωνοί.
Άφιξη στη Δράμα και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο. Κάνουμε περίπατο στις πηγές της Αγίας Βαρβάρας και γνωρίζουμε την πόλη με τα ιστορικά καπνομάγαζά της, πριν επισκεφθούμε το Κτήμα Οινογένεσις, όπου ακολουθεί ξενάγηση και πρώτη οινογνωσία. Στη συνέχεια, ελεύθερος χρόνος για δείπνο σε wine bar και διανυκτέρευση.

Μετά το πρωινό ξεκινάμε μία ημέρα αφιερωμένη στον οινικό πολιτισμό της περιοχής. Επισκεπτόμαστε το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, όπου απολαμβάνουμε οινογνωσία και γνωρίζουμε τις τοπικές και διεθνείς ποικιλίες, και στη συνέχεια περιηγούμαστε στο χωριό Καλή Βρύση με επίσκεψη στο αρχαίο Ιερό του Διονύσου. Η εμπειρία συνεχίζεται στο Οινοποιείο Μανωλεσάκη με γευσιγνωσία και τοπικές γεύσεις, πριν επιστρέψουμε στη Δράμα για διανυκτέρευση.

Πρωινό και αναχωρούμε για ένα από τα πιο εντυπωσιακά φυσικά αξιοθέατα της περιοχής, το Σπήλαιο Πηγών Αγγίτη, όπου ακολουθεί επίσκεψη και ξενάγηση στο μοναδικό ποτάμιο σπήλαιο. Στη συνέχεια, αναχώρηση με ενδιάμεσες στάσεις και επιστροφή στην Αθήνα.
5 πράγματα που δε γνωρίζατε για τη Δράμα
Το Οινικό Trend του 4.300 π.Χ. Στον προϊστορικό οικισμό του Ντικιλί Τας, μια ανάσα από τη Δράμα, έχουν ανακαλυφθεί τα αρχαιότερα ίχνη οινοποίησης σε ολόκληρη την Ευρώπη. Το σημερινό terroir και τα εντυπωσιακά κτήματα της Δραμοινογνωσίας είναι η φυσική συνέχεια μιας ιστορίας 6.000 ετών.
Η Πόλη που «Γεννήθηκε» από το Νερό. Το όνομα «Δράμα» δεν έχει καμία σχέση με... δράματα. Προέρχεται από το «Ύδραμα» (ή Δύραμα), ακριβώς επειδή η περιοχή ήταν πάντα ευλογημένη με άφθονα νερά. Οι παραμυθένιες πηγές της Αγίας Βαρβάρας στην καρδιά της πόλης, με τα αιωνόβια πλατάνια και τις μικρές λίμνες, είναι η ζωντανή απόδειξη.
Η Χρυσή Εποχή του Καπνού. Στις αρχές του 20ού αιώνα, η Δράμα ήταν το απόλυτο εμπορικό κέντρο των Βαλκανίων. Το εμπόριο του ανατολίτικου καπνού έφερε τεράστιο πλούτο, ευρωπαϊκό αέρα και μια αρχοντιά που αποπνέει η πόλη μέχρι και σήμερα.
Ένα Υπόγειο Παλάτι στο Νερό. Το Σπήλαιο των Πηγών του Αγγίτη (Μααρά) επαναπροσδιορίζει την έννοια του φυσικού θαύματος. Ως το μεγαλύτερο ποτάμιο σπήλαιο του κόσμου, κρύβει στα σπλάχνα της μακεδονικής γης ένα υπερθέαμα από επιβλητικούς σταλακτίτες, σμιλεμένους αριστοτεχνικά στο πέρασμα των αιώνων από τα ορμητικά νερά του ποταμού που το διασχίζει.
Εκεί όπου Χτυπά η Καρδιά του Σινεμά. Μπορεί να μην έχει την αίγλη των Κανών ή της Βενετίας, όμως από το 1978 η Δράμα είναι σημείο αναφοράς για την κινηματογραφική παραγωγή της Ελλάδας χάρη στο Διεθνές Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους. Μια πόλη που μοιάζει με φυσικό κινηματογραφικό πλατό συγκεντρώνει κάθε φθινόπωρο τους πιο δημιουργικούς και ανήσυχους ανθρώπους της τέχνης.