Η Παλιά Πόλη της Βαρσοβίας δεν είναι και ….τόσο παλιά, καθότι ουσιαστικά ισοπεδώθηκε από τους βομβαρδισμούς των ναζί κατά τη διάρκεια του Β΄ παγκοσμίου πολέμου, ανακατασκευάστηκε όμως ολικώς τα επόμενα χρόνια. Η αναγέννηση και το μπαρόκ συναντιούνται με γοτθικά και νεοκλασικά στοιχεία στην κεντρική πλατεία, την ομορφότερη της πόλης, με το χάλκινο γλυπτό της γοργόνας, το σύμβολο της Βαρσοβίας. Τρεις μεσαιωνικές εκκλησίες, το δημαρχείο και η αγορά είναι τα βασικά αξιοθέατά της.
Βαρσοβία Διακοπές - Προσφορές
Στη μέση της διαδρομής του Βιστούλα, από τις πηγές του στα όρη Τάτρα έως τις εκβολές του στη Βαλτική Θάλασσα, βρίσκεται η πρωτεύουσα της Πολωνίας, η Βαρσοβία, μια πολύβουη, ζωντανή πόλη, που αποτελεί το πολιτικό, διοικητικό, εκπαιδευτικό, πολιτιστικό, επιστημονικό, βιομηχανικό και εμπορικό κέντρο της χώρας. Ο θρύλος θέλει τη Βαρσοβία να παίρνει το όνομά της από τους εραστές Βαρς και Σάβα που ζούσαν στην περιοχή αυτή τα χρόνια του μεσαίωνα, ενώ κατά μιαν άλλη εκδοχή, μια γοργόνα που κολυμπούσε στα νερά του Βιστούλα προφήτεψε στους ψαράδες της περιοχής ότι σύντομα στην τοποθεσία αυτή θα δημιουργηθεί μια όμορφη πόλη, που θα καθρεφτίζεται στα νερά του ποταμού. Η πρωτεύουσα της Πολωνίας αποτελεί ένα φαινόμενο σε Ευρωπαϊκή κλίμακα, διότι παρά τις αλλεπάλληλες καταστροφές της, κατάφερε με μία δυναμική ανοικοδόμηση να ξαναζωντανέψει μέσα από τις στάχτες της ακόμα πιο δυνατή και όμορφη. Με το τέλος του Β΄ παγκοσμίου πολέμου το 90% της πόλης είχε καταστραφεί. Ολόκληρη η παλιά πόλη ξανακτίστηκε με βάση τα αρχικά σχέδια, παλιές φωτογραφίες, πίνακες ζωγραφικής, σκίτσα και προφορικές περιγραφές. Από το 1980 αποτελεί παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.
Highlights της Βαρσοβίας

Η Παλιά πόλη της Βαρσοβίας (Stare Miasto)
Η Παλιά Πόλη της Βαρσοβίας δεν είναι και ….τόσο παλιά, καθότι...
Η Παλιά Πόλη της Βαρσοβίας δεν είναι και ….τόσο παλιά, καθότι...

Το Βασιλικό Κάστρο της Βαρσοβίας (Zamek Królewski w Warszawie)

Το Ανάκτορο του Πολιτισμού και της Επιστήμης (Pałac Kultury i Nauki - PKiN)
Το Ανάκτορο του Πολιτισμού και της Επιστήμης (Pałac Kultury i Nauki - PKiN) είναι το ψηλότερο κτίριο της Πολωνίας και ένα από τα ψηλότερα στην Ευρώπη. Με ύψος 237 μέτρων, αυτό το σοβιετικό μεγαθήριο κατασκευάστηκε το 1955, σαν δώρο του Στάλιν προς τον πολωνικό λαό, παντρεύοντας το σοβιετικό στιλ με πολωνικά και αρ νουβό αρχιτεκτονικά στοιχεία. Αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της πόλης, καθώς στεγάζει το Μουσείο της Εξέλιξης και της Τεχνολογίας, τέσσερα θέατρα, οκτώ κινηματογραφικές αίθουσες, ένα πανεπιστήμιο, επιστημονικά ινστιτούτα, βιβλιοθήκες, γυμναστήρια κλπ. Επίσης, φιλοξενεί διάφορες πολιτιστικές δραστηριότητες, συναυλίες και φεστιβάλ. Από την πλατφόρμα στην βεράντα του 30ου ορόφου η θέα στην γύρω περιοχή είναι εκπληκτική.
Το Ανάκτορο του Πολιτισμού και της Επιστήμης (Pałac Kultury i Nauki - PKiN) είναι...
Το Ανάκτορο του Πολιτισμού και της Επιστήμης (Pałac Kultury i Nauki - PKiN) είναι...

Το Ανάκτορο Βιλάνοβ (Palac w Wilanowi)
Το κορυφαίο παλάτι της Βαρσοβίας, οι "Βερσαλλίες της Βαρσοβίας", το ανάκτορο Βιλάνοβ, κατασκευάστηκε το 1677, όταν ο βασιλιάς Jan III Sobieski αγόρασε την περιοχή και μετέτρεψε ένα υπάρχον αρχοντικό σε ένα μέγαρο ιταλικού μπαρόκ, κατάλληλο για θερινή κατοικία. Αποτελεί ιδανική περίπτωση για περίπατο στους αριστοκρατικούς κήπους με τις ρομαντικές λιμνούλες, τα καταπράσινα παρτέρια και τους ολάνθιστους κήπους.
Το κορυφαίο παλάτι της Βαρσοβίας, οι "Βερσαλλίες της Βαρσοβίας", το...
Το κορυφαίο παλάτι της Βαρσοβίας, οι "Βερσαλλίες της Βαρσοβίας", το...

Πλατεία του Κάστρου (Plac Zamkowy)

Βόλτα στην Βασιλική Οδό (Trakt Krolewski)

Πάρκο Λαζένκι (Łazienki Park)
Κατά μήκος της απότομης όχθης του Βιστούλα βρίσκεται το πελώριο - έκτασης 76 εκταρίων - Πάρκο Λαζένκι, το Πάρκο των Λουτρών ή των Βασιλικών Λουτρών, του 17ου αιώνα. Στο πιο όμορφο πάρκο ολόκληρης της Βαρσοβίας υπάρχουν θεματικοί κήποι με παγώνια, άλση όπου τρέχουν ελεύθερα εκατοντάδες σκιουράκια, μονοπάτια με βελανιδιές, μνημεία δίπλα σε λίμνες με κύκνους, πολλά παλάτια, όπως το θαυμάσιο Παλάτι στο Νερό που καθρεφτίζεται στη λίμνη με τις πάπιες, ενώ διάφορες καλλιτεχνικές συναντήσεις και εκθέσεις, κονσέρτα πιάνου με έργα του Σοπέν δίπλα στο άγαλμα του συνθέτη, εκδηλώσεις για παιδιά και διάφορες άλλες δραστηριότητες φιλοξενούνται κατά καιρούς σε αυτό.
Κατά μήκος της απότομης όχθης του Βιστούλα βρίσκεται το πελώριο -...
Κατά μήκος της απότομης όχθης του Βιστούλα βρίσκεται το πελώριο -...

Κέντρο Επιστημών Κοπέρνικου
Το Κέντρο Επιστημών Κοπέρνικου (Copernicus Science Center) λειτουργεί από το 2010 και αποτελεί ένα από τα πιο high tech εκθεσιακά κέντρα της Ευρώπης. Είναι ένα τεράστιο κτίριο που βρίσκεται στις όχθες του ποταμού Βιστούλα στο κέντρο της πόλης. Χώροι πειραμάτων - εργαστήρια ρομποτικής, χημείας, φυσικής και βιολογίας, Πλανητάριο, διαδραστικές δραστηριότητες, θεματικές εκθέσεις για το φως, την ιστορία του ανθρώπινου είδους, την κίνηση, την ναυπηγία, συσκευές αιχμής κλπ., όλα συγκεντρωμένα σε έναν υπερσύγχρονο χώρο αφιερωμένο στον Πολωνό επιστήμονα που άλλαξε τον ρου της ιστορίας, τον Κοπέρνικο, ο οποίος ανέτρεψε την αρχαία και μεσαιωνική αστρονομική παράδοση του γεωκεντρικού συστήματος, προτάσσοντας το ηλιοκεντρικό σχήμα, δηλαδή το γεγονός ότι οι πλανήτες περιστρέφονται γύρω από τον ήλιο και όχι γύρω από τη γη.
Το Κέντρο Επιστημών Κοπέρνικου (Copernicus Science Center) λειτουργεί από το 2010...
Το Κέντρο Επιστημών Κοπέρνικου (Copernicus Science Center) λειτουργεί από το 2010...

Bigos
Η τοπική εκδοχή «bigos», δηλ. του στιφάδου του κυνηγού, της πιο γνωστής πολωνικης σπεσιαλιτέ, φτιάχνεται με κρέας, λάχανο, κρεμμύδι και ξινολάχανο πριν αφεθεί να σιγοβράσει για λίγες μέρες και σερβιρισμένο μέσα σ’ ένα καρβέλι χωριάτικο ψωμί.
Η τοπική εκδοχή «bigos», δηλ. του στιφάδου του κυνηγού, της πιο γνωστής...
Η τοπική εκδοχή «bigos», δηλ. του στιφάδου του κυνηγού, της πιο γνωστής...

Σούπες
Πρωταγωνιστικό ρόλο στην τοπική γαστρονομία παίζουν οι σούπες. Δοκιμάστε την παντζαρόσουπα, πατατόσουπα, κριθαρόσουπα, μανιταρόσουπα, λουκανόσουπα, λαχανόσουπα, ή κάποια άλλη από τον ατέλειωτο κατάλογο … είναι όλες πεντανόστιμες!
Πρωταγωνιστικό ρόλο στην τοπική γαστρονομία παίζουν οι σούπες....
Πρωταγωνιστικό ρόλο στην τοπική γαστρονομία παίζουν οι σούπες....

Pierogi
Αν και τα παραδοσιακά πολωνικά ραβιόλια είναι συνήθως γεμιστά με κρέας, ή με ξινολάχανο και μανιτάρια, μπορεί επίσης να τα βρείτε με γέμιση τυριού.
Αν και τα παραδοσιακά πολωνικά ραβιόλια είναι συνήθως γεμιστά με...
Αν και τα παραδοσιακά πολωνικά ραβιόλια είναι συνήθως γεμιστά με...

Sernik
Ένα είδος cheesecake είναι το πιο γνωστό και κατά πολλούς το πιο νόστιμο γλυκό της τοπικής κουζίνας.